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El Hambre (Argumentos)

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«Conocemos el hambre, estamos acostumbrados al hambre: sentimos hambre dos, tres veces al día. No hay nada más frecuente, más constante, más presente en nuestras vidas que el hambre ?y, al mismo tiempo, para muchos de nosotros, nada más lejano que el hambre verdadera.» Para entenderlo, para contarlo, Martín Caparrós viajó por la India, Bangladesh, Níger, Kenia, Sudán, Madagascar, Argentina, Estados Unidos, España. Allí encontró a quienes, por distintas razones ?sequías, pobreza extrema, guerras, marginación?, sufren hambre. El Hambre está hecho de sus historias, y las historias de quienes trabajan en condiciones muy precarias para paliarla, y las de quienes especulan con los alimentos y hambrean a tanta gente. El Hambre intenta, sobre todo, descubrir los mecanismos que hacen que casi mil millones de personas no coman lo que necesitan. ¿Un producto ineludible del orden mundial? ¿El fruto de la pereza y el retraso? ¿Negocio de unos pocos? ¿Un problema en vías de solución? ¿El fracaso de una civilización? El Hambre es un libro incómodo y apasionado, una crónica que piensa y un ensayo que cuenta y un panfleto que denuncia el apremio de una vergüenza sostenida y busca formas de terminar con ella.
Publicado por: Editorial Anagrama | Fecha de publicación: 10/01/2014
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 632 páginas

El huerto familiar ecológico (CULTIVOS)

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La gran guía práctica del cultivo naturalCultivar un huerto ecológico es algo más que obtener verduras, frutas y hortalizas de manera natural, ya que los frutos más preciados que se consiguen con su cultivo son los beneficios para la propia salud y la del entorno. El huerto familiar ecológico, la primera obra y la más completa sobre agricultura biológica escrita por un autor de reconocido prestigio en España, enseña todos los secretos del cultivo más sano y natural, con explicaciones e indicaciones apropiadas a nuestro clima y profusamente ilustrada con detalladas fotografías y dibujos paso a paso.· Técnicas de cultivo y herramientas.·Consejos para el cuidado del huerto.Guía de cultivo de hortalizas, árboles frutales y plantas medicinales.·Tratamientos naturales de plagas y enfermedades.· El compost y la fertilización naturales.·El calendario del agricultor.El verdadero libro de cabecera para todos aquellos que quieren cultivar un huerto ecológico con éxito y desean vivr en equilibrio con la naturaleza y disfrutas de plena salud.Mariano Bueno, (Benicarló, 1958)Experto, pionero y gran divulgador de la agricultura ecológica, la geobiología, la bioconstrucción y las alternativas de vida más saludables en España y Latinoamérica. Su trayectoria personal y profesional le ha permitido abarcar áreas tan multidisciplinares como la agricultura, la ecología, la biología, la física, la arquitectura, la psicología, la alimentación sana o la salud natural.Autor de dieciséis libros, su obra más extensa y popular, El huerto familiar ecológico, se ha convertido en el libro de cabecera de quienes se animan a practicar la agricultura ecológica y a cultivar alimentos saludables con sus propias manos. Desarrolla una intensa labor investigadora, divulgadora y docente. Además de los múltiples cursos que imparte, colabora habitualmente con revistas de salud natural o agricultura ecológica, e interviene en programas de radio y televisión.
Autoría: Mariano Bueno
Publicado por: RBA INTEGRAL | Fecha de publicación: 30/04/2014
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 432 páginas

VALORACIÓN DE FINCA RÚSTICA. CASO 2: SEGÚN EL REGLAMENTO DE VALORACIONES DE LA LEY DE SUELO

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Este ebook es un modelo de Informe de Valoración de finca rústica de olivar según el método establecido por el Reglamento de Valoraciones de la Ley de Suelo.
Fecha de publicación: 25/04/2018
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 432 páginas

El huerto biológico (CULTIVOS)

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Cómo cultivar todo tipo de hortalizas sin productos químicos ni tratamientos tóxicos La agricultura biológica respeta los ritmos naturales de la vida y se desarrolla en la búsqueda de la calidad de los productos y la salud de las personas. Este libro está dedicado a los cultivos de hortalizas más comunes y da respuesta a las cuestiones más básicas de la agricultura ecológica, solucionando la mayoría de problemas que se le puede presentar al agricultor neófito. Explica cómo elaborar compost o cómo potenciar la vitalidad del suelo y acabar con las plagas. Se trata del libro más claro, sencillo y completo que se ha escrito sobre agricultura biológica, y es adecuado tanto para el experto como el aficionado.Claude AubertEs una de las personalidades más destacadas en el campo de la agricultura biológica. Ingeniero agrónomo, trabajó en el INA francés hasta 1959. Es autor de Dime cómo cocinas y te diré cómo te encuentras, Tecnicas de base de la agricultura natural y Soignons la terre pour guérir les hommes, entre otros. Dirige la revista práctica de agricultura biológica Les quatre saisons y ha pertenecido al equipo directivo de IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica). Es fundador del centro de investigación ecológica Terre Vivante.
Autoría: Claude Aubert
Publicado por: RBA Integral | Fecha de publicación: 01/01/2016
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 256 páginas

Esto no es normal: Recomendaciones de un granjero que ama los animales (Ecología)

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Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos. Defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales, y el derecho a tener a otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial.Nos presenta un manifiesto de ideas prácticas y filosóficas sobre cómo hacer agricultura y ganadería sostenible y poder alimentar a un gran sector de la población.Destaca la importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y estacionales, la necesidad de apoyar la agricultura local, el respeto al medio ambiente y el valor de vivir cerca de la naturaleza y de las personas que amamos, entre muchas otras recomendaciones.
Autoría: Joel Salatin
Publicado por: Editorial Diente de León | Fecha de publicación: 01/08/2018
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 420 páginas

La cría de gallinas (Pequeñas Joyas)

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La cría de aves de corral en el jardín de casa es una vuelta a los orígenes, al contacto con la tierra y las estaciones. En este libro se ofrecen todos los consejos para hacerlo realidad. ¿Qué raza elegir? ¿Qué gallinero instalar y cómo mantenerlo? ¿Cómo cuidar de la salud de las gallinas? ¿Cómo se recogen los huevos? ¿Qué tal probar con patos, codornices o pintadas?
Autoría: David Squires
Publicado por: Susaeta | Fecha de publicación: 11/04/2013
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 96 páginas

Las cosechas del futuro (ATALAYA)

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«El mundo se muere de hambre. La agricultura industrial, dominada por transgénicos y pesticidas, es incapaz de abastecer al planeta. Otra agricultura sostenible, agroecológica, es posible. Consumir es un acto político. La alimentación mundial no puede seguir en manos de especuladores y grandes distribuidores. ¿Qué es la agroecología y en qué sentido constituye una solución a los retos que la humanidad tendrá que afrontar en el curso del siglo XXI? El objetivo de mi nueva investigación es verificar sobre el terreno el potencial de la agroecología para reducir el hambre y la pobreza». Marie-Monique Robin «La destrucción, cada año, de decenas de millones de hombres, mujeres y niños por el hambre constituye el escándalo de nuestro siglo. Cada cinco segundos muere de hambre un niño menor de diez años en un planeta que rebosa de riquezas. En su estado actual, la agricultura podría alimentar sin problemas a 12.000 millones de seres humanos, no existe fatalidad alguna a este respecto. Un niño que muere de hambre es un niño asesinado». Jean ZieglerLas cosechas del futuro y el periodismo Si es cierto, según comentan, que el periodismo de investigación vuelve con fuerza, después de una larga y sórdida etapa cargada de historias humanas, tragedias con final feliz, perfiles de elegantes financieros, cocineros con estrellas y riqueza en color, Marie Monique Robin, francesa, documentalista y escritora, debería ser un nombre imprescindible. Autora de El mundo según Monsanto y Nuestro veneno cotidiano, ofrece en esta nueva entrega una exhaustiva mirada a la posibilidad de otra agricultura para terminar, en el caso de que exista voluntad política, con la desnutrición en el mundo. Alejada del poder de las multinacionales y de las grandes distribuidoras de semillas, pesticidas y alimentos, la agroecología se postula como la posibilidad real de producir y consumir de manera racional, diferente. Frente al poder de las grandes corporaciones que controlan la alimentación mundial, este texto es un manifiesto, una investigación y una esperanza. La esperanza de terminar, repite Jean Ziegler, con el escándalo de nuestro siglo: el hambre.
Publicado por: Ediciones Península | Fecha de publicación: 23/02/2016
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 400 páginas

Compost Y Abonos Naturales (Plantas De Jardín)

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With a focus on specific aspects of gardening, from compost and pruning to ecological and dry gardening, this new collection of horticulture guides includes practical instructions for maintaining a vibrant and exceptional garden. Experienced green thumbs can incorporate each new method into their gardening routines, while new plant enthusiasts will encounter directions and suggestions for creating and caring for a garden using these techniques. Con un enfoque sobre unos aspectos específicos de la jardinería, desde el compost y la poda hasta la jardinería ecológica y sin agua, esta colección de guías de la horticultura incluye instrucciones prácticas para el mantenimiento de un jardín vibrante y excepcional. Las personas que tienen la habilidad para la jardinería pueden incorporar cada nuevo método en sus rutinas de jardinería, mientras que los nuevos entusiastas de jardinería encontrarán direcciones y sugerencias para la creación y el cuidado de un jardín. From the creation of compost to its uses, this gardening guide features instructions on how to use compost to create a healthy garden. The economic and environmental impact of composting and using other natural fertilizers is also discussed. Desde la creación del compost hasta sus empleos, esta guía de la jardinería incluye instrucciones sobre el uso del compost para establecer un jardín saludable. También se discuten los impactos ambientales y económicos de usar el compost y otros abonos naturales.
Autoría: Equipo Susaeta
Publicado por: Susaeta | Fecha de publicación: 10/06/2010
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 93 páginas

El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2018: El comercio agrícola, el cambio climático y la seguridad alimentaria (The State of the World)

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En términos de valor, el comercio agrícola mundial ha aumentado notablemente desde 2000. Su perfil también se ha modificado: las economías emergentes y los países en desarrollo desempeñan un papel mayor en los mercados internacionales y el comercio agrícola Sur-Sur ha crecido considerablemente. Se espera que el cambio climático afecte a la agricultura, la seguridad alimentaria y la nutrición en forma desigual entre países y regiones. Los cambios en términos de ventaja comparativa en la agricultura que tengan lugar en todo el mundo afectarán también al comercio internacional. La presente edición de El estado de los mercados de productos básicos agrícolas se centra en la compleja y poco explorada intersección entre el comercio agrícola, el cambio climático y la seguridad alimentaria. El informe realiza una contribución importante a los debates sobre las políticas en materia de adaptación al cambio climático y la mitigación de sus efectos en el marco del Acuerdo de París y la reglamentación multilateral del comercio agrícola. En el informe se analizan las políticas, tanto las de ayuda interna como las medidas comerciales, que pueden fomentar la seguridad alimentaria, la adaptación y la mitigación, y mejorar los medios de subsistencia de los agricultores familiares en todo el mundo. Teniendo en cuenta los efectos del cambio climático, tanto los que se manifiestan rápidamente como los de lenta aparición, las políticas que pueden fomentar considerablemente la adaptación al cambio climático y la mitigación de sus efectos se beneficiarían de una mayor profundidad de los análisis que se lleven a cabo en los foros internacionales sobre cómo fortalecer la función de mutuo apoyo de las reglamentaciones comerciales y de las intervenciones sobre el clima.
Fecha de publicación: 19/09/2018
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 210 páginas

Hidroponia

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Este volumen propone el microemprendimiento llamado hidroponía, muy popular en otras culturas, por ejemplo, la asiática (Hawai, Japón, India, Vietnam, etc.), cuya práctica no acarrea demasiados costos para el aficionado. Así, el autor nos introduce en el mundo de los cultivos hortícolas y florales en agua con pragmatismo, y nos ofrece un panorama completo orientado para llevar a cabo cultivos en espacios reducidos urbanos o rurales. La historia de la hidroponía y el panorama mundial y de la Argentina, sus ventajas.Elementos básicos necesarios y diversos sistemas hidropónicos con sus aplicaciones. Métodos de siembra y cultivo. Control de enfermedades y plagas.Cultivos de plantas florales, hortalizas, frutas y cultivos especiales. El calendario de siembra y una guía práctica ilustrada para realizar paso a paso los insumos necesarios.
Publicado por: Editorial Albatros | Fecha de publicación: 30/06/2005
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 190 páginas
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