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Obesidad: una enfermedad de salud mental

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La obesidad aumenta año a año alrededor del mundo en cifras alarmantes. ¿Qué estamos haciendo mal? ¿Es la obesidad una enfermedad de salud mental? ¿Qué rol biológico y evolutivo cumplen los alimentos? ¿Qué cosas nos gustan y por qué? ¿Tienes algún gusto raro? ¿Cómo se relaciona la comida con la felicidad? ¿Son más felices los solteros o los casados? ¿Existe la adicción a los alimentos? ¿Qué es “cambiar el chip” y cómo se logra? ¿Qué papel juega la industria alimentaria? ¿Tienen algo que ver entre sí todas estas preguntas?Carlos Téllez, médico psiquiatra con más de 10 años de experiencia clínica en pacientes con obesidad, nos presenta por primera vez a la obesidad como una enfermedad de salud mental. Desarrolla lo que ha llamado “Modelo Integrativo de Recompensa”, su utilidad en la comprensión y abordaje del sobrepeso-obesidad y su potencial aplicación en otras áreas. Desde una mirada integral e innovadora nos muestra un camino para comenzar a hacer frente a esta epidemia mundial que afecta cada vez más a nosotros mismos, nuestros niños, amigos, padres y abuelos.
Autoría: Carlos Téllez
Fecha de publicación: 08/06/2019
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 251 páginas

51kg menos

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«Siempre he comido a escondidas, desde los ocho hasta los veintisiete años, cuando se lo dije por primera vez en voz alta a mi pareja. Nunca antes se lo había contado a nadie, ni a médicos o psicólogos, y créeme cuando te digo que he ido a muchos especialistas. Realmente este fue un primer paso increíble». En este libro no vas a encontrar una dieta para perder peso de forma rápida y sin esfuerzo. No la vas a encontrar porque no existe. En sus páginas, Mai Oltra, creadora del exitoso blog @entretallas, nos cuenta su historia en primera persona. Conocerás cómo, un día, pesando 114 kg y midiendo 1,62, dio el paso más sincero de su vida: dejar de mentirse a sí misma y a los demás y abandonar los malos hábitos que le estaban costando la salud y la autoestima. Con una alimentación saludable, deporte, horarios adecuados, disciplina, constancia y trabajarse a diario, Mai ha aprendido a quererse, a respetarse, a escucharse y a prestarse toda la atención del mundo. Esta es una experiencia personal contada con total sinceridad, en un blog sobre vida saludable que se ha convertido en un espacio seguro y precioso donde muchas mujeres con problemas de alimentación, o sencillamente con ganas de aceptarse, sienten que pueden hablar sin que se las juzgue; sin que lo importante sea su peso. Blog que ahora se ha convertido en libro en estas sinceras páginas, llenas de amor, de gratitud, de ejercicios prácticos y, sobre todo, de motivación. 51 kg menos conseguirá que distingamos el hambre real del hambre emocional y que nos aceptemos como somos, diga lo que diga la báscula. Porque… ¿Qué enemigo de la mujer se inventó que la talla mide su grado de felicidad?
Autoría: Mai Oltra
Publicado por: Arcopress | Fecha de publicación: 05/11/2018
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 112 páginas

El Poder del Metabolismo

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En un mundo de controversias en el tema de la obesidad, El Poder del Metabolismo registra las tecnicas y factores que ayudan a recuperar el metabolismo, basadas en EXPERIENCIA Y OBSERVACIONES de lo que ha funcionado en mas de 13,000 personas. Las tecnicas para bajar de peso de forma natural vienen descritas en este Best-Seller de Puerto Rico. Los temas incluyen una dieta con la que se puede vivir, por que las grasas no son las culpables de la obesidad, la diferencia entre bajar de peso y adelgazar, los alimentos que son fuentes de energia para el metabolismo, el hongo candida albicans, entro otros. El libro define las causas y soluciones al problema del metabolismo lento que tiene algunos haciendo "dieta de por vida" mientras otros son "flacos" coman lo que coman. Por lo tanto se concluye que bajar de peso no tiene que ver solo con lo que usted come. El autor, un especialista en obesidad y metabolismo, ha incluido recomendaciones especiales para personas con diabetes o hipotiroidismo.
Autoría: Frank Suarez
Publicado por: Metabolic Press | Fecha de publicación: 11/11/2008
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 362 páginas

Cómo engordamos y qué hacer al respecto (OTROS NO FICCIÓN)

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Cómo engordamos retoma la apremiante cuestión de qué nos engorda y cómo podemos cambiarlo de la que su autor ya se ocupó en Good Calories, Bad Calories. Denuncia las teorías científicas nutricionales del pasado siglo ―todas equivocadas y perjudiciales, pero ninguna tanto como el modelo «calorías ingeridas, calorías gastadas» sobre el porqué engordamos― y presenta las teorías acertadas que se han ignorado durante tanto tiempo. Asimismo, responde a las preguntas más recurrentes: ¿por qué hay gente delgada y gente gorda?, ¿qué papel desempeñan el ejercicio y la genética en nuestro peso?, ¿qué alimentos deberíamos comer y cuáles deberíamos evitar? Cómo engordamos, un libro persuasivo, directo y práctico, es una guía esencial para cuidar nuestra alimentación y el control de nuestro peso.
Autoría: Gary Taubes
Publicado por: RBA Libros | Fecha de publicación: 25/04/2013
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 304 páginas

Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable

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Este no es un libro de dietas. Es un libro de divulgación sobre obesidad y nutrición que le ayudará a adelgazar y a ser su propio nutricionista. No encontrará obviedades y consejos inútiles como "para adelgazar lo que hay que hacer es comer menos y hacer más ejercicio", conocerá los últimos descubrimientos e investigaciones científicas que le darán las claves para combatir el sobrepeso y cuidar su salud. Con cientos de referencias a estudios que le darán sorprendentes respuestas a las siguientes preguntas:¿Realmente qué nos engorda y qué nos hace adelgazar? ¿Cuál es la forma más saludable de alimentarse? ¿Qué otros comportamientos afectan al sobrepeso y la obesidad? ¿Cómo se puede adelgazar sin esfuerzo y mantenerlo a largo plazo? ¿Qué significa realmente “comer bien”? ¿Cuál es la mejor dieta para su caso particular? ¿Cómo se deben diseñar y organizar las comidas?Adelgazar y comer de forma saludable puede ser muy satisfactorio y más fácil de lo que piensa si se olvida de las dietas extravagantes y de consejos anticuados y sigue lo que dice la ciencia."Un interesante y enriquecedor manual sobre alimentación saludable basado en la evidencia científica" - Juan Revenga, Dietista-nutricionista y biólogo."Fantástico libro repleto de consejos que os servirán en vuestro día a día para conseguir alimentaros correctamente y evitar ganar esos kilos que os harán estar menos saludables" - Héctor Tarrio, licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte.Sobre el autor: Luis Jiménez es licenciado en químicas, consultor empresarial y divulgador de ciencia. Además de "Lo que dice la ciencia para adelgazar" ha publicado "Lo que dice la ciencia sobre dietas alimentación y salud" "El Cerebro Obeso" y "La guerra contra el sobrepeso" lo cual le ha convertido en una referencia fundamental en la divulgación en español sobre alimentación y salud desde una perspectiva científica.
Autoría: L. Jiménez
Fecha de publicación: 27/03/2012
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 281 páginas

La Gran Mentira de la Nutrición: Derribando los mitos que nos han llevado a la obesidad, la diabetes y la enfermedad degenerativa

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En este nuevo libro sobre nutrición, Carlos Abehsera nos desvela, uno por uno, una serie de mitos acerca de la nutrición tradicional. El autor nos explica como se aprovecha la industria alimenticia del consumidor introduciendo alimentos de bajo valor nutricional a altos precios y qué efectos tienen estos alimentos en nuestra salud. Se trata sin duda de una obra orientada a la nutrición familiar, pues se tocan todo tipo de alimentos orientados tanto a bebés, como niños, adultos y ancianos.A lo largo de 20 capítulos y más de 330 páginas, Carlos Abehsera desvela secretos bien guardados de la industria alimenticia y también de la industria farmacéutica, hablando de temas de absoluta actualidad como la dieta mediterránea, las grasas, el colesterol, el azúcar, la fructosa, las grandes marcas, los productos 0% o incluso el deporte en la nutrición. En su estilo directo habitual, el autor no tiene pelos en la lengua a la hora de señalar con el dedo a los que considera culpables de la epidemia de obesidad y enfermedades degenerativas que nos rodean, mencionando personas, organismos, empresas, productos e incluso medicamentos.Se trata sin duda de un trabajo de investigación valiente diseñado específicamente para mostrar al consumidor el gran fraude que existe en torno a la nutrición humana, del que sacan provecho un puñado de grandes fabricantes de alimentos y medicamentos, a costa de la salud y el dinero del incauto comprador, que compra de buena fe las cosas que le dicen que mejorarán su vida y su salud sin saber que, en realidad, no ocurrirá ni una cosa ni la otra.Este es el libro definitivo que todos los padres deberían leerse para entender mejor como deben elegir los alimentos y confeccionar los menús de sus hijos para mantenerlos alejados de la obesidad, la diabetes y las enfermedades degenerativas que están haciendo mella en los niños en la última década.Para más información visite http://www.adelgazarsinmilagros.com/la-gran-mentira-de-la-nutricion/
Autoría: Carlos Abehsera
Publicado por: Carlos Abehsera | Fecha de publicación: 20/09/2014
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 288 páginas

EL CÓDIGO DE LA OBESIDAD

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En este libro ameno y provocativo, el doctor Jason Fung establece una teoría novedosa y sólida sobre la obesidad. Además de numerosos hábitos para mejorar tu salud y controlar tus niveles de insulina, con El código de la obesidad aprenderás a usar el ayuno intermitente para romper el ciclo de la resistencia a la insulina y alcanzar un peso saludable. El doctor Jason Fung es nefrólogo y fundador del Programa de Gestión Intensiva de la Dieta, que aplica un tratamiento único para la diabetes tipo 2 y la obesidad.
Autoría: JASON FUNG
Publicado por: EDITORIAL SIRIO | Fecha de publicación: 31/07/2017
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 380 páginas

Adelgazar sin dietas y no volver a engordar

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Este es un fantástico libro que, como su nombreindica, sirve para adelgazar sin dietas y no volver a engordar. Sirve también para todos aquellos que quieran aprender a alimentarse correctamente.Su prólogo está escrito por el Dr. Julio Mayol, Director Medico del Hospital Clínico San Carlos de Madrid.
Publicado por: Cristina Galiano | Fecha de publicación: 20/04/2016
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 642 páginas

No más dieta: Por qué las dietas «milagrosas» no funcionan o cómo aprender a comer saludablemente

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Cómo no caer en las dietas fraudulentas y aprender las pautas para una dieta anti-mitos. Dietas para tener salud Dietas para perder peso Dietas para esculpir el cuerpo Dietas para recuperar la juventud ¿Hay dietas para comer bien? En el mundo actual, la creciente preocupación por el comer sano choca de frente con un estilo de vida que se caracteriza por la acuciante falta de tiempo. Esto ha abonado el terreno para la aparición de infinidad de dietas «milagrosas» que, en la mayoría de los casos, no pasan de ser un simple fraude. El prestigioso dietista-nutricionista Julio Basulto, con la colaboración de María José Mateo, desmonta los mitos de las dietas rápidas con una sólida base científica, y nos propone unas pautas para una alimentación sensata, acompañadas de una serie de recomendaciones sobre cómo perder peso de forma saludable.
Publicado por: DEBOLS!LLO | Fecha de publicación: 30/09/2016
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 300 páginas

¿De qué tienes hambre? (Crecimiento personal)

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Deepak Chopra es uno de los autores más reconocidos en todo el mundo en el ámbito del desarrollo personal. Cuenta con varios bestsellers mundiales entre sus obras. • Un libro sólido y claro con un programa asumible para acabar de una vez por todas con las dietas y lograr un estado de fluidez y serenidad permanente. • El deseo de comer compulsivamente, el poco cuidado del cuerpo, los kilos de más, a menudo son el síntoma de que algo más profundo no funciona. Deepak Chopra, el líder espiritual que lleva treinta años expandiendo la conciencia del mundo, llega con un enfoque revolucionario para adelgazar sin esfuerzo. La solución para perder peso no radica en la dieta. De hecho, la propuesta de Deepak Chopra requiere que nos comprometamos a no contar calorías a lo largo de treinta días. A no emitir juicios negativos sobre nuestro aspecto. A prestar atención a las señales que nos envía el cuerpo. Porque lo que nos lleva a comer no es hambre propiamente dicha, sino un vacío emocional, que no hace sino aumentar cuando nos ponemos a dieta. La respuesta al sobrepeso está en la conciencia. ¿Qué te provoca el hambre, en realidad? A partir de esta pregunta, el reconocido médico y maestro espiritual despliega pautas de acción que tienen por objeto cambiar los mensajes negativos, que refuerzan los malos hábitos, por otros positivos y constructivos. Un enfoque holístico, basado en los últimos descubrimientos de la medicina tradicional y alternativa, para recuperar el peso ideal, que es el estado natural del ser humano.
Autoría: Deepak Chopra
Publicado por: Urano | Fecha de publicación: 06/10/2014
Detalles sobre el ebook: Versión Kindle, 320 páginas
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